記賬報(bào)稅是公司的基本工作,餐飲公司也是如此。中國(guó)有大量的餐飲企業(yè),因此如何記賬?餐飲企業(yè)的問題也受到經(jīng)營(yíng)者和財(cái)務(wù)人員的關(guān)注。那么,在實(shí)際業(yè)務(wù)管理過程中,餐飲企業(yè)應(yīng)如何實(shí)現(xiàn)輕松記賬呢?蚌埠會(huì)計(jì)代賬小編來給大家說說。
1、妥善保管好餐飲企業(yè)在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過程中獲取的各類交易憑證,然后,在將這些憑證審核歸類后,分類填制當(dāng)月財(cái)務(wù)活動(dòng)記錄表中。通常,財(cái)務(wù)活動(dòng)記錄表前半部分記錄收支的流量變化,后半部分則描述資產(chǎn)、負(fù)債間的移動(dòng),餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)人員需按照要求和規(guī)范完成表格填寫。
2、登入收入狀況需要注意的是,餐飲企業(yè)在記賬時(shí),首先要將上個(gè)月的資產(chǎn)負(fù)債余額按現(xiàn)金、存款、貸款、刷卡、其他負(fù)債等項(xiàng)目填入資產(chǎn)負(fù)債期初余額欄,再將當(dāng)月份所有收入,包括薪資、獎(jiǎng)金、津貼等填入收入欄。
3、依類別填記經(jīng)常性花費(fèi),將餐飲企業(yè)原材料購(gòu)買等憑證歸類好按日期填入表中。然后在記錄所有的消費(fèi)款項(xiàng)后,簡(jiǎn)單進(jìn)行統(tǒng)計(jì),便可以明了當(dāng)月資金主要流向。至于無法歸類填寫的,可填寫至其他欄,并依現(xiàn)金增加減少等情況來記錄。
4、結(jié)算收支,計(jì)算出新余額填妥所有收入、支出項(xiàng)目后,利用期初余額加上收入減去支出可求得期末余額;分類支出可做為次月編列預(yù)算的參考,而現(xiàn)金、存款及刷卡余額可了解手邊可用的生活資金是否寬裕。
5、餐飲企業(yè)日常存、提款都要留下單據(jù)以方便表格的制作。通常,存款時(shí)現(xiàn)金減少存款增加,借錢給其他人,則現(xiàn)金或存款減少其他資產(chǎn)增加。此外,遇到該類情況,餐飲企業(yè)一定要養(yǎng)成獲取單據(jù)的好習(xí)慣。
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